邪术万圣节,看葡萄酒若何搭配糖果
万圣节就快到了,除了精采纷呈的何搭化装舞会、令夷易近意跳减速的邪术鬼屋冒险以及形态各异的南瓜灯,鲜味的节看酒葡萄酒以及五彩标致的糖果也是该节日不可缺少的元素。聘用三五好友,葡萄配糖倒上琼浆,何搭摆上糖果,邪术开着派对于,节看酒时期听着隔邻熊孩子“不给糖就扰乱”的葡萄配糖小开顽笑,感触万圣节诡异又悲痛的空气,岂不美哉!
假如说贺喜万圣节是在收获欢喜,是在贺喜美不雅的生涯,那末琼浆以及苦涩的糖果更是能让人兴趣勃勃,为虎傅翼。下面,让咱们来看一下葡萄酒要若何搭配万圣节糖果!
1. 同笑乐(Tootsie Rolls)巧克力+阿玛罗尼(Amarone)
惟独气焰单薄的葡萄酒能耐欠缺搭配巧克力的浓郁醇香,而阿玛罗尼葡萄酒以丰满的口感而著称,有着丰硕的黑莓、草莓以及黑醋栗的风韵。假如你喜爱同笑乐巧克力糖,那末它与阿玛罗尼的搭配定能知足你的期望与需要。
2. M&M巧克力豆(M&M'S)+ 波特酒(Port)
波特酒口感苦涩,风韵浓郁,带有黑无花果以及瓜果干的气息,跟小巧苦涩的M&M巧克力豆偏偏搭配。五光十色的糖衣包裹着巧克力豆,偏远咬开,巧克力的苦涩气息爆发,而波特酒有着如陆地般暖以及容纳所有的质地,容纳着巧克力豆的圆滑与美不雅。
3. 彩虹果汁软糖+雷司令(Riesling)甜白葡萄酒
彩虹果汁软糖先酸后甜,而雷司令甜白葡萄酒偏偏先甜后酸,两者互补,酸酸甜甜,给味蕾极致的享受。此外,雷司令甜白葡萄酒清新爽口,带有桃子、梨子以及一些热带瓜果的风韵,同时,其余味处的酸度清晰,可压制住糖果收尾处的甜味。
4. 橡皮糖+蓝布鲁斯科起泡酒(Lambrusco)
橡皮糖有多种形态,可能是卡通人物,也可能是种种小植物,口感耐嚼,果汁的风韵在口中爆发,每一每一在万圣节的派对于上看到它的身影,富裕童趣!而蓝布鲁斯科起泡酒同样果味短缺,口感苦涩,带有蓝莓以及樱桃的风韵,同时土壤以及花朵的气息也削减了口感的庞漂亮,详尽的气泡在口腔舞动,渲染着节日的空气。
5. 瓜果棒棒糖+琼瑶浆(Gewurztraminer)白葡萄酒
瓜果棒棒糖富含蜜桃、葡萄以及香橙等种种果汁的风韵,甜度十足,让人不禁喜上心头,但其口感过于苦涩,浅尝多少口就使人生腻,这时候,就需要一杯口感清新的琼瑶浆白葡萄酒来中以及。它具备较好的酸度,香气浓郁,带有柚子、蜂蜜以及菠萝等清新瓜果的气息,既能揭示棒棒糖的瓜果风韵,又减轻了其甜腻度。
6. 花生酱巧克力杯+雪莉酒(Sherry)
偏远地将一勺花生酱巧克力放进口中,花生奶油酱的幼滑加之牛奶巧克力的香醇,在你嘴里爆发,使人大叫知足!欧罗索雪莉酒(Oloroso Sherry)带有烘烤坚果、焦糖、葡萄干以及海盐等庞大风韵,跟花生酱巧克力杯的滋味欠缺地融会。
7. 麦丽素+赤霞珠(Cabernet Sauvignon)红葡萄酒
麦丽素是良多90后的童年回顾之一,它也常作为道具,充任片子以及电视剧中的人物所食用的毒药概况解毒丸。当麦心以及巧克力混合在一起,苦涩浓郁,进口即化,必需要有一款妄想赫然而且风韵高深的葡萄酒能耐与之相配。假如厌倦了它与甜酒的搭配,想试验一些别致的,成熟内敛的赤霞珠红葡萄酒也是不贰的抉择。(文/Sophie)
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